Стамбул

Фото: Стамбул, Турция - путеводитель, лайфхаки

Фото: pixabay.com

Стамбул (Istanbul) – крупнейший город в Европе, расположенный сразу на двух континентах. Являясь бывшей столицей четырёх уже несуществующих империй, он не является столицей Турции, хотя Стамбул конечно же самый посещаемый город страны. В этом мегаполисе так много несовместимых вещей, которые гармонично могли бы существовать, пожалуй, только здесь.

Стамбул: Путеводители

Стамбул: Отели и другое жильё

В Стамбуле много вариантов для проживания, как бюджетных, так и премиум-класса. От простеньких отелей без звёзд и гостевых домов, до бутик-отелей в старинных зданиях Оттоманской эпохи и отелей знаменитых мировых сетей. Жильё можно выбрать в любой части Стамбула, но лучше подбирать отель в европейской части города, а именно в её историческом сердце — старинном районе Султанахмет (Sultanahmet), поскольку основные достопримечательности расположены именно там.  Множество отелей вы найдёте и в окрестностях Золотого рога — в районе Бейоглу (Beyoğlu). Если хочется поплавать в Мраморном море — ищите отель или апартаменты на Принцевых островах (Prens Adaları), в нескольких километрах от берега Стамбула.

Стоимость проживания в общей комнате хостела — от 6 USD в сутки. Проживание в отеле категории 3-4 звезды обойдётся от 20 USD. Проживание в пятизвёздочном отеле — от 40 USD. Вариант с проживанием в отдельной квартире или доме обойдётся в 40-80 USD, а отдельная комната в квартире – 20-40 USD.

Стамбул: Рестораны и питание

В Стамбуле располагаются лучшие рестораны Турции, в том числе и те, которые предлагают старую османскую кухню. Благодаря внушительной береговой линии Босфорского залива и Мраморного моря, рыба является основным блюдом в меню большинства местных ресторанов. Помимо элитных ресторанов, здесь есть множество закусочных, где отменно готовят кебабы, а также целое разнообразие всевозможных кондитерских лавок с пахлавой и рахат-лукумом. Рестораны в районе туристического центра — района Султанахмет (Sultanahmet), как правило, более низкого качества, а цены в них выше, чем в других районах города.

Из того, что стоит попробовать в Стамбуле: Балык экмек (Balık Ekmek) — рыба в хлебе с салатом, которую можно отведать в одном из многочисленных ресторанчиков и лодок в районе Галатского моста. Донер-кебаб (Döner) — ещё один вариант быстрой и недорогой еды, который можно найти в одном из десятков ресторанов на главной пешеходной улице города — Истикляль (Istiklal). Жареные каштаны (kestane Kebap) — не столько вкусно, сколько экзотично, где как не в Стамбуле попробовать их на вкус. Сладкоежкам обязательно стоит попробовать местное мороженое (dondurma) прямо в одном из уличных лотков. Это не только вкусно, но и захватывающе, ведь торговец мороженным устраивает целое шоу перед тем, как вручить его счастливому обладателю.

Цены на питание здесь относительно невысокие в сравнение с европейскими странами. Обед в ресторане среднего уровня обойдётся в 10 USD с человека, включая три блюда. В более бюджетном ресторане – 5 USD. Дешевле можно перекусить во множестве местных кафе, например, донер-кебаб и напиток обойдётся в 3-5 USD с человека. Бутылка (0,5 литра) местного пива «Efes» — 3 USD, а бутылка (0,33 литра) минеральной воды – 0,3 USD. Если вы планируете покупать продукты в супермаркете или на базаре и готовить дома, рассчитывайте на еженедельный бюджет – 50-70 USD.

Стамбул: Развлечения и досуг

Благодаря насыщенной истории пребывания столицей трёх империй, Стамбул предлагает для осмотра множество культурных достопримечательностей. Большая часть из них относится к периодам Римской, Византийской и Османской империй, включая Собор Святой Софии (Hagia Sophia), Дворец Топкапы (Topkapı), Голубую Мечеть (Sultanahmet Camii) и Цистерну Базилику (Yerebatan Sarnici). Все эти достопримечательности сосредоточены вокруг площади Султанахмет (Sultanahmet Meydanı) в Старом городе.

К северу от Старого города, через залив Золотой Рог, находится район Галата, с возвышающейся одноимённой башней (Galata Kulesi). Современная часть Стамбула, с её выставками современного искусства Турции, находится на близлежащей набережной — Каракёй (Karaköy).  Ещё севернее находится знаменитая пешеходная улица Истикляль (Istiklal), следующая от Галатской башни и прямо к популярной у молодёжи центральной площади города — Таксим (Taksim). На севере от площади Таксим находится Новый Стамбул — главный бизнес-район города. Большинство небоскрёбов Стамбула расположены на севере этой местности, в районах Левент (Levent) и Маслак (Maslak).

В 20 километрах от побережья Стамбула, в Мраморном море, расположен архипелаг Принцевых островов (Prens Adaları), которые покрыты сосновыми рощами и усыпаны множеством отелей и вилл для отдыхающих. Местные жители любят проводить здесь свой уик-энд, однако и туристы пользуются возможностью поплавать в море и насладиться здешней природой. К Принцевым островам отправляются паромы, которые за полтора часа доставят вас к месту назначения.

Стамбул является именно тем городом, где жизнь кипит даже ночью. Имея молодёжный дух, в городе есть множество ночных клубов, где выступают диджеи с мировым именем. Лучшие бары и клубы находятся в районах: Бейоглу (Beyoğlu), Таксим, Ортакёй (Ortaköy) и в более богатых районах Босфора, таких как Кадыкёй (Kadıköy). Для более колоритного турецкого досуга, загляните в традиционную мейхану (meyhane) и закажите себе местных блюд в сопровождении бутылочи ракии и кальяна. А в традиционном тюркском баре вы сможете не только выпить, но и послушать народную анатолийскую музыку.

Если вы оказались в Стамбуле, есть вещи, которые обязательно стоит здесь попробовать и прочувствовать:

— Хамам. Турецкая баня, неотъемлемая часть турецких традиций. В каждом районе Стамбула есть минимум один исторический хамам. Это не просто чистка и массаж тела, хамам в Турции — целый ритуал;

— Кальян. Одно из главных удовольствий для турков, почти как для русских или немцев — пиво. По завершении рабочего дня или даже в разгар работы, местные жители любят покурить из ароматной трубки. Большая часть мест, где вы можете покурить кальян, находятся в Йеничерилер Каддеси (Yeniçeriler Caddesi), недалеко от Гранд Базара (Grand Bazaar);

— Футбол. Фанаты в Турции известны своей страстью к футболу. Большинство футболистов команд из других европейских стран считают атмосферу на стамбульских стадионах сумасшедшей. В Стамбуле дислоцируются три гранда турецкого футбола: Бешикташ, Фенербахче и Галатасарай, матчи между которыми провоцируют настоящее сумасшествие на стадионах.

Стамбул: Транспорт

Общественный транспорт

Транспортное сообщение в Стамбуле развито довольно хорошо, однако «пробки» — это обычное явление для города. Перемещаться по городу можно на метро, трамваях, автобусах, паромах, фуникулёре.

Стамбульское метро является очень современным и покрывает практически весь город. Всего существует пять линий (70 станций), а одна из них ведёт прямо из аэропорта имени Ататюрка к автовокзалу (Otogar). Проезд в метро обойдётся в 0,6 USD (при наличии карты «Istanbulkart») или 1,20 USD (при покупке билета в автомате).  Метро работает с 6 утра и до полуночи.

В Стамбуле есть два типа автобусов: частные (сине-зелёного цвета), и муниципальные «İETT» (могут быть красно-синего или зелёного цветов, а также красные двухэтажные). Проезд обойдётся в 0,40 USD, а билет можно купить в киосках возле автобусных остановок, у водителя (в частных автобусах), либо воспользоваться картой «Istanbulkart». Также, по городу ездят гибридные автобусы «Metrobüs», для которых выделены специальные дорожки, что даёт возможность ехать практически без пробок. Большинство автобусов ездят с 6 утра и до полуночи, хотя есть и множество круглосуточных рейсов (билет на ночной рейс стоит вдвое дороже обычного).

Трамвай — один из наиболее старых видов транспорта города, и на нём будет удобно перемещаться в самом популярном туристическом районе города — Султанахмет (Sultanahmet), там куда нет доступа автобусам и метро.

Наиболее необычными видами транспорта города являются: фуникулёр между районами Кабаташ (Kabatas) и Таксим (Taksim); старинный трамвай, проезжающий вдоль самой известной улицы Стамбула — Истикляль (Istiklal); карликовая старинная линия метро «Тюнель» (Tünel), связывающая районы Бейоглу (Beyoğlu) и Каракёй (Karaköy).

Для проезда в общественном транспорте вам пригодится проездная пластиковая карта «Istanbulkart» (www.istanbulkart.iett.istanbu), которая также пригодна для проезда в автобусах, трамваях, пригородных поездах, на некоторых паромах через Босфор, и даже в некоторых публичных туалетах. Имея эту карту, проезд для вас будет дешевле на всех видах транспорта.

Такси

Такси в Стамбуле можно найти по всему городу, а также вызвать по телефону. Учтите, что по местным законам, счётчик в машине должен быть включён постоянно и оплата происходит в соответствие с ним. Водитель такси может пытаться договориться с вами о поездке за фиксированную сумму, поэтому здесь нужно быть аккуратным, чтобы не переплатить. Проезд в такси будет стоить порядка 1,2 USD за посадку и ещё около 0,7 USD за каждый километр в пути. Помимо обычного такси, вы можете найти машину с помощью приложения «Uber».

Сэкономить можно, воспользовавшись услугой совместного такси — долмушей (Dolmuş). Они ездят по заданному маршруту, вмещают до 8 человек, а проезд будет значительно дешевле, чем в обычном такси.

Автомобиль

Бензин в Турции дорогой (1,40 USD за литр), поэтому вариант с перемещением на автомобиле будет довольно затратным на длинные расстояния. Стоит также учитывать значительные пробки, сложную навигационную систему на дорогах и слабую культуру вождения у местных. Если всё же хочется взять на прокат автомобиль, сделать это можно в офисе одной из известных международных компаний («Hertz», «Avis», «Europcar», «Budget»), которые располагаются в аэропортах «Ататюрк» и «Сабиха Гёкчен», а также в других частях города. Аренда авто начинается от 31 USD («Ford Fiesta» или эквивалент). Водителю должно быть более 21 года и он должен иметь действующие водительские права международного образца, выданные более, чем год назад.

Водный транспорт

Совместить приятное с полезным можно, если воспользоваться водным транспортом. По Стамбулу курсируют уникальные стамбульские паромы и морские автобусы, которые переправляют жителей и гостей города с европейской части Стамбула в азиатскую, и в обратном направлении. И если для жителей города такая поездка — всего-лишь необходимость, то для вас это станет незабываем приключением, в ходе которого вы сможете насладиться изумительными видами Босфора, Золотого рога и древней части города с воды. Поездка занимает около 20 минут, а билет стоит 0,45 USD. Билет можно купить в кассе рядом с причалом, или же воспользоваться картой «Istanbulkart».

Велосипед

Стамбул не является самым лояльным городом для велосипедистов и массовости велолюбителей здесь не наблюдается. В городе вы не найдёте централизованной системы проката велосипедов, однако вы можете взять на прокат двухколёсного или присоединиться к велотуру в группе других энтузиастов. Одной из самых популярных компаний в Стамбуле по прокатату велосипедов и организации велотуров является компания «Istanbul On Bike» (www.istanbulonbike.com). Стоимость велотуров начинается от 38 USD. Аренда велосипеда будет стоить от 9 USD в день.