Тунис

Фото: Тунис - путеводитель

Фото: pixabay.com

Тунис  — это пляжный Сусс и шумный Тунис, святой для мусульман Кайруан и город-призрак Карфаген. Кто-то едет сюда, чтобы полюбоваться закатом в пустыне Сахара, а кто-то, чтобы позагорать и поплавать в Средиземном море на острове Джерба. В Тунисе растут самые вкусные финики, а после заката местный воздух наполняется ароматом цветка «фель».

Достопримечательности Туниса: ТОП-14

Тунис: Путеводители

Тунис: Как добраться

Путешественники из России, Украины, стран СНГ и мира преимущественно добираются до Туниса на самолете. Однако, если вы отправляетесь в Тунис из Франции или Италии, поездку можно сделать более увлекательной, если воспользоваться паромом. Подробная информация о всех видах транспорта в разделе: Как добраться до Туниса.

Тунис: Отели и другое жилье

Тунис является страной массового пляжного туризма, поэтому отельная инфраструктура здесь развита хорошо. Кроме этого, в Тунисе есть более бюджетные, а также экзотические места для проживания: гостевые дома, хостелы, кемпинги, бутик-отели, пещерные отели.

Отели

Большие курортные отели есть в городах Сусс (Sousse) и Хаммамет (Hammamet), а также на острове Джерба (Djerba Island), и располагаются в специальных курортных зонах этих городов. Из известных мировых сетей в Тунисе представлены «Mövenpick», «Radisson», «Iberostar».  Отели попроще располагаются в центре городов и они небольшие по размерам, без бассейна и собственной парковой зоны. Отелям в Тунисе, по результатам проверки, присваиваются официальные звезды, от 1 до 5. Отели, которые не проходили проверку на «звездность», остаются без классификации.

Гостевые дома

Помимо отелей, в Тунисе практикуется  проживание в местных семьях, за небольшую плату. Несмотря на то, что Тунис только начал развиваться в качестве страны с таким типом жилья для туристов, уже сейчас в крупных городах и на курортах есть ряд таких объектов. Также, проживание в семье – это отличная возможность погрузиться в атмосферу и быт новой страны. Как правило, в стоимость проживания включено двухразовое питание за совместным обеденным столом с хозяевами квартиры.

Кемпинги

Палатки и туристические фургончики разрешено устанавливать на территории пляжей и парков после получения разрешения от владельца недвижимости или от полиции. Среди известных кемпингов стоит отметить «Camping Desert Club» в городе Дуз (Douz), «Les Beaux Reves» в Таузаре (Tozeur), и «Camping Les Jasmines» в городе Набуле (Nabeul). В пустыне Сахара также возводятся палаточные городки для путешественников.

Хостелы

Хостелы есть в Суссе (Sousse),  Тунисе (Tunis), Хаммамете (Hammamet), и на острове Джерба (Djerba Island) , но условия для проживания не самые лучшие, зачастую там останавливаются молодые тунисцы.

Экзотическое жилье

Среди необычного жилья в Тунисе есть несколько роскошных особняков, переоборудованных в бутик-отели, с сохранением классического тунисского интерьера внутри. Такие бутик-отели есть в столице — городе Тунис. На острове Джерба (Djerba Island) есть традиционные постоялые дворы, а в городе Матмата (Matmata), на юге страны, можно поселиться прямо под землей — в пещерном отеле.

Тунис: Кухня и питание

Особенности кухни

Местная арабская, острая и насыщенная пряностями кухня за годы колонизации страны дополнилась рядом изысканных приемов французской кухни. В кухне Туниса простые ингредиенты — крупы (преимущественно пшеничная), овощи, мясо и рыба, приготовленные на оливковом масле, оформленные яркими и острыми сочетаниями чили, шафрана, кориандра, розмарина, тимьяна и других душистых трав. В прибрежных городах преобладают блюда из рыбы и морепродуктов, а в пустыне Сахара меню включает блюда берберской кухни. В любом ресторане или кафе Туниса подается жареная курица и запеченный ягненок.

Блюда

Блюда, которые стоит попробовать в Тунисе: «Кус-кус» (пшеничная каша с мясом, рыбой или овощным соусом), «Филфил махши» (фаршированный перец с говядиной и соусом харисса), «Лаблаби» (нутовый суп с репчатым луком, помидорами, яйцами и соусом харисса), «Марка» (тушеное мясо с овощами»), «Брик» (мясо, картофель и овощи в тесте).

Напитки

Национальный напиток Туниса – мятный чай, который подается с горстью кедровых орехов. Кофе здесь пьют турецкий. Национальный алкогольный напиток – «Буха» (спиртовой напиток из забродившего инжира, крепостью около 40% об.). Другой популярный алкогольный напиток  — «Тибарин» (спиртовой напиток из фиников, трав и специй, крепостью 45% об.). Алкоголь продается лицам старше 21 года. Тунис — мусульманская страна, однако, достаточно лояльная к продаже алкоголя – в любом ресторане, баре или супермаркете можно купить любой алкогольный напиток.

Десерты

Тунис не может похвастаться огромным количеством производимых десертов, но некоторые сладости и тортики здесь есть – преимущественно с медово-ореховой начинкой. Благодаря французскому следу, здесь можно встретить французские кафе с большим выбором круассанов и булочек. Тунис славится вкусными и сочными фруктами и цитрусовыми, которые здесь выращивают: апельсины, грейпфруты, лимоны, персики, нектарины, киви, гранаты. Большой выбор здесь и фиников, чернослива, миндального ореха, кедрового ореха.

Рестораны и кафе

Цены на еду в Тунисе не высокие. Кроме этого, повсеместно распространена уличная торговля, и купив рыбу на рынке, вы можете обратиться в практически любое заведение, чтобы вам ее приготовили. При заказе еды в кафе, нужно иметь в виду, что к некоторым блюдам гарнир и салат приносят, даже если это не оговорено заказом, и стоимость включена в цену основного блюда. К примеру, при заказе шашлыка — принесут салат и, как правило, картофель фри, а обойдется это все в 4-5 USD в недорогом кафе. Гарнир и салаты не тарифицируются почти нигде и подаются по принципу «все включено», кроме заведений европейской кухни. Порции основного блюда большие, их вполне хватит на двоих. Пища зачастую свежая и хорошего качества.

Полноценно покушать в  кафе для местных обойдется в 3-5 USD, а обед в ресторане, рассчитанном на туристов, будет стоить около 8-10 USD, кафе с европейской кухней и рестораны более высокого уровня — 15-20 USD. В городе Тунисе цены выше, чем в среднем по стране, и счет в хорошем ресторане составит 30-40 USD. Чаевые в Тунисе не являются обязательными, однако хорошим тоном считается оставить «на чай» около 10% от стоимости заказа в ресторане или в кафе, если блюдо и обслуживание понравились.

Тунис: Транспорт

Самолет

На самолете можно добраться из столичного города Тунис (Tunis) в Монастир (Monastir), Сфакс (Sfax), Таузар (Tozeur) и на остров Джерба (Djerba Island). Перелет из Туниса в Монастир занимает 35 минут, а из Туниса на остров Джерба – 1 час. Перелеты осуществляют самолеты местных компаний «TunisAir» и ее дочерней компании – «TunisAir Express». Поскольку территория страны компактная, иногда быстрее доехать в нужный город можно на поезде или автобусе, учитывая необходимость прохождения регистрационных формальностей в аэропортах.

Спланировать путешествие по Тунису на самолете можно на сайте «Momondo» (www.momondo.ru).

Поезд

Железная дорога связывает все крупнейшие города Туниса. Основной маршрут проложен с севера на юг Туниса, от города Тунис (Tunis) через Сусс (Sousse) и Сфакс (Sfax), с ответвлением в сторону городов Монастир (Monastir) и Махдия (Mahdia). Все поезда современные и комфортные, оборудованы кондиционерами. Существует три класса поездов: «комфорт», первый класс и второй класс.

Летом билет на поезд стоит покупать минимум за одну неделю до выезда, особенно на поезда, следующие в курортные города. Из Сусса в Тунис поезд доезжает за 2 часа. Перевозки осуществляет национальная компания «SNCFT» (www.sncft.com.tn). Если вы планируете длительное пребывание в Тунисе, имеет смысл купить «голубую карту», которая дает право безлимитного проезда по всем направлениям в стране, а также право бесплатного посещения музеев, в течение 7, 15 или 21 дней (стоимость карты – 20 USD на 7 дней).

Популярный исторический поезд «Lezard Rouge» (Красная ящерица) (www.lezard-rouge.com), который стал экскурсионным, ходит по удивительному маршруту от города Аль-Метлои (Metlaoui) в город Редееф (Redeyef), через ущелье Сельджа (Selja Gorges). Билет на него стоит 12 USD.

Автобус

Автобусы курсируют между всеми тунисскими городам и некоторыми поселками. Все автобусы современные и с кондиционерами. Перевозки осуществляет национальная компания «SNTRI» (www.sntri.com.tn). Летом билеты в сторону популярных курортов нужно покупать заранее. Приобрести билет можно в кассе автовокзала. Из Сусса (Sousse) в Тунис (Tunis) автобус доезжает за 2 часа 15 минут, а из Туниса на остров Джерба (Djerba Island) – за 2 часа 30 минут.

Автомобиль

Арендовать автомобиль возможно в любом крупном городе и в аэропортах. Стоимость – от 40 USD/сутки («Volkswagen Polo» или аналог). Бензин стоит около 1 USD/литр. Разрешается аренда авто водителем, достигшим возраста 21 год. Максимальная допустимая скорость движения в городах – 50 км/час, на открытых трассах — 90 км/час, и 110 км/ час – на магистралях. Дорожные знаки в Тунисе указываются на арабском и французском языках. В Тунисе есть 4 основные трассы: A1 — скоростная (связывает Тунис с Суссом), А4 (Тунис – Бизерта Bizerta), и А3 (Тунис – пригород города Бежа Beja).

Спланировать маршрут движения по дорогам Туниса, просчитать расходы на бензин и плату за проезд по автомагистралям можно на сайте: «Via Michelin» (www.viamichelin.com).

Такси

На такси можно перемещаться внутри городов, а также на дальние расстояния. Существует два типа такси в Тунисе: обычные, которые тарифицируются исходя из километража, который вы проехали. Такое такси можно словить прямо на улице. Другой тип такси – это «луаж», что-то типа маршруток – здесь о стоимости проезда нужно договариваться заранее. «Луаж» подбирают пассажиров на специальных остановках.

Такси «луаж» с красной полоской ходит на дальние расстояния, с синей – между близлежащими населенными пунктами. Посадка в такси обойдется в 0,3 USD плюс 0,2 USD за каждый километр в пути. В ночное время действует тариф — на 50% дороже. Стоимость проезда на маршрутных такси в черте города — от 0,5 до 1 USD и 1-2 USD за пределами городов.

Водный транспорт

На пароме можно путешествовать между городами Сфакс (Sfax) и островами Керкенна (Kerkennah Islands), а также между островами Джерба (Djerba Island) и Эль-Джорф (El Jorf).

Подобрать необходимый рейс на паром по Тунису и посмотреть расписание можно на сайте «Aferry» (www.aferry.com).

Велосипед

Прокат велосипедов есть во многих отелях на популярных курортах: Сусс (Sousse), Хаммамет (Hammamet), остров Джерба (Djerba Island). Не стоит ожидать супер-байк, но среднего уровня горный велосипед можно получить. На велосипеде можно осмотреть окрестности курортов, а также отправиться в длительную поездку, например в пустыню Сахара. Следует быть аккуратным при движении на велосипеде по автомобильным трассам, поскольку местные автомобилисты водят свои машины безобразно.