Мальдивы

Фото: Мальдивы - путеводитель, лайфхаки

Фото: pixabay.com

Мальдивы (Maldives) – страна, расположенная в Индийском океане, которая почти у всех ассоциируется со сладким словом «рай». Здесь тихое и чистое море, бескрайние горизонты и белые пляжи. Тут можно расслабиться принимая солнечные ванны или укутываясь в шоколадной спа-процедуре. Активный отдых представлен в широчайшем разнообразии: от плавания в океане до погружения к акулам, от ночной рыбалки до прогулки на подводной лодке.

Мальдивы: Как добраться

Из России, Беларуси, Украины и других стран СНГ до Мальдивских островов можно добраться с несколькими пересадками на самолёте или же прямым рейсом. Подробнее в разделе Как добраться до Мальдив.

Мальдивы: Отели и другое жильё

Особенности жилья

Если вы решили провести свой отпуск на Мальдивах, то у вас не возникнет проблем с поиском жилья на это время. Варианты для временного проживания здесь присутствуют, фактически, на каждом острове. Однако, наиболее популярны такие направления, как острова: Хулхумале (Hulhumale), Маафуши (Maafushi), Тодду (Thoddoo), Гурайдо (Guraidho) и Расду (Rasdhoo). Кроме того, много временного жилья в столице Мальдив – городе Мале (Male). По большей мере, в этой стране распространены гостевые дома и курортные отели, однако, вы также можете остановиться в обычном отеле, отеле типа «B&B» или вообще снять апартаменты.

Жильё на Мальдивах бывает трёх классов – «Deluxe» (пять звезд), «Superior» (четыре звезды), «Standard» (три звезды). Самые дорогие и шикарные отели относят к классу «Luxe».

Если вы заинтересованы в поиске наиболее бюджетного варианта, то вам будет полезно знать, что стоимость суточной аренды жилья на Мальдивах начинается от 17 USD.

Отели

Подавляющее большинство обычных отелей расположено в столице страны — Мале и на острове Хулхумале. На других островах вы в лучшем случае найдёте один или два подобных вариантов. Кроме того, на Мальдивах очень мало стандартных (не курортных) пятизвёздочных отелей – почти все имеют либо три, либо четыре звезды. Единственный пятизвёздочный (стандартный) отель – «Airport Beach Hotel». Из наиболее популярных отелей с тремя-четырьмя звёздами можно выделить: «The Vinorva Maldives» и «Le Vieux Nice Inn».

Иначе дела обстоят с курортными отелями. Они расположены на разных островах, иногда один отель может занимать целый остров. Подавляющее большинство курортных отелей имеют пять звёзд. Среди них: «Bandos Maldives», «Kurumba Maldives», «Cinnamon Dhonveli Maldives» и «Mirihi Island Resort». Представлены они, как и единичными курортными отелями, так и филиалами таких сетей отелей как «AAA Hotels & Resorts», «Aitken Spence Hotels», «Anantara Hotels & Resorts», «Angsana Hotels & Resorts», «Banyan Tree Hotels & Resorts», «COMO», «Constance Hotels», «Four Season», «Universal Resorts Maldives», «Villa Hotels Maldives».

Стоимость суточного пребывания в стандартном пятизвёздочном отеле Мальдив начинается от 100 USD. В пятизвёздочных курортных отелях цена повышается до 125 USD. Цена за сутки в 3-4 звёздочных отелях начинается от 35 USD, а вот в курортных отелях – 80 USD.

Мини-отели (гостевые дома, «B&B», фермерские дома)

Гостевые дома – это не только самый распространённый тип мини-отелей на Мальдивах, но и вообще один из самых востребованных у туристов тип временного жилья. Среди наиболее популярных гостевых домов – «Bibee Maldives», «Arena Beach Hotel», «Mala Maldives Dhangethi». Одним из факторов, привлекающих туристов именно в гостевые дома, является суточная стоимость. Цены за сутки в мальдивском гостевом доме начинаются от 25 USD.

Отелей типа «B&B» на Мальдивах достаточно мало, да и на одном острове вы не сможете найти более одного подобного варианта. Среди наиболее популярных вариантов: «Coco Villa», «Iru Maldives». Цены на «B&B» отели начинается от 65 USD.

Фермерские дома на Мальдивах отсутствуют, что обусловлено небольшими размерами и густонаселённостью местных островов. Однако, любители такого уединённого отдыха возле дикой природы вполне могут выбрать для себя отдых на наиболее отдалённом острове Мальдив с небольшим количеством туристов.

Хостелы

На Мальдивах не распространен такой тип временного жилья как хостелы, поэтому в поисках бюджетных вариантов нужно будет остановиться на аренде общей комнаты в апартаментах или же остановиться в гостевом доме.

Кемпинги

Из-за небольшой территории островов Мальдивской Республики, здесь полностью отсутствуют палаточные городки. Любителям отдыха возле дикой природы придётся ограничиться вариантами с жильём в бунгало.

Апартаменты

Аренда апартаментов – далеко не самый популярный вид поиска временного жилья на Мальдивах, но, такие варианты вполне можно найти, если делать заказ заранее. Аренда отдельной комнаты в апартаментах обойдётся вам в 25-70 USD. Целые апартаменты стоят дороже – 50-200 USD. В самых дорогих апартаментах зачастую есть свой собственный пляж.

Экзотичное жильё

Очень распространённым на Мальдивах, но, при этом, экзотичным для туристов, является такой тип жилья как «водные бунгало». Они представляют собой деревянные бунгало на сваях, расположенных возле берега. Примером отеля с номерами типа «водные бунгало» можно считать «Dhevanafushi Maldives Luxury Resort Managed By AccorHotels».

Наверное, самым необычным отелем Мальдив и, по совместительству, одним из наиболее удивительных отелей мира, можно назвать «Maldives Rangali Island». В этом отеле, помимо обычных номеров на берегу океана, есть также подводные номера и подводный ресторан. Данные номера в чём-то выполнены на подобие «капсульных отелей», однако, с тем отличием, что потолок и стены номера полностью прозрачны, а за ними находится толща океанической воды, с плавающей в ней рыбой.

Кроме того, туристы достаточно часто останавливаются на яхтах. Такой вид жилья позволит совместить и жильё, и транспорт, и развлечения и досуг на Мальдивских островах. Примерами хороших ботелей являются: «Kaani Princess» и «Sunkissed». Цены на ботели, не перемещающиеся между островами, начинаются от 150 USD за сутки. Если же вы хотите жить на яхте и перемещаться на ней от острова к острову, то за сутки вам придётся платить от 800 USD.

Отдельным типом ботелей можно назвать жильё в подводной лодке. Такую экзотику предлагает отель «Marine submarine service in Maldives». К тому же, суточная стоимость такого отдыха гораздо ниже, чем у обычных отелей. Суточная цена начинается от 85 USD.

Мальдивы: Местная кухня и питание

Особенности кухни

Кухня Мальдив объединяет в себе индийские и арабские кулинарные традиции. Основными ингредиентами можно назвать различные виды рыб (в особенности, жители Мальдив часто используют мясо тунца), рис и кокосовый орех (в виде кокосового молока или кокосового масла). Из фруктов наиболее популярными считаются лайм, апельсин и бананы. Широко используется при приготовлении блюд мальдивской кухни пальмовый сок.

Блюда

Подавляющее большинство блюд мальдивской кухни – это различные вариации приготовления мяса тунца, гарниром для которой используется рис. Как правило, также добавляются различные специи, соусы, овощи и, иногда, фрукты.

Из первых блюд наиболее распространённым на Мальдивах считается «гарудиа» (garudia). Представляет собой суп на рыбьем бульоне с крупными кусочками отваренного тунца. Также, в суп добавляют проваренный рис и разнообразные специи.

В мальдивской кухне есть множество блюд из рыбы, гарниром к которым подают сваренный рис. Таким блюдом является «фихунумас» (phihinumas). Тунец запекается в остром соусе. Кроме того, большой популярностью пользуется «телули мае» (teluli mae) – тунец, которого прожаривают на масле, добавляя в него чеснок и перец в качестве приправы.

Также, на Мальдивах распространена копчёная рыба. Например, «мае хуни» (mae huni) – копчёный тунец. Во время готовки в него добавляют молоко кокоса, лайм, лук и перец чили. Часто его едят как закуску перед приёмом основной пищи.

В мальдивской кухне очень распространены различные котлеты из рыбного фарша. «Гула» (gula) – котлеты из фарша тунца, которым придаёт дополнительную нежность и мягкость кокосовое молоко. «Кули боакибаа» (kuli boakibaa) – плоские котлеты, сделанные из смеси риса и фарша тунца. Поедаются как отдельное блюдо, без рисового гарнира.

Есть в кухне Мальдив и выпечка с рыбной начинкой. «Баджия» (budgie) – пироги треугольной формы. В качестве начинки используют тунец, перец, лук и имбирь. Иногда начинку смачивают в лимонном соусе.

Пришедшее на Мальдивы из индусской кухни карри приобрело здесь свои характерные черты. «Мальдивское карри» готовят из тыквы, баклажанов, неспелых бананов и, конечно же, тунца. Иногда в него добавляют и другие овощи, по вкусу.

Блюд, в которых тунец не является ключевым ингредиентом, в мальдивской кухне очень мало. В качестве примера, можно привести «бирьяни» (biryani) – блюдо из куриного фарша и мальдивского карри. Тунец здесь присутствует лишь как ингредиент для карри. Считается праздничным блюдом и, в связи с этим, не так часто встречается в ресторанах.

Десерты

Достаточно богата мальдивская кухня и на десерты. Как правило, их готовят с использованием кокосового молока, пальмового сока, риса и множества фруктов. Характерна для мальдивских десертов высокая сладость и мягкость теста (если это выпечка).

«Бонди» (bondi) – кокосовые палочки с очень нежным и сладким вкусом. Считается прообразом хорошо известного европейцам батончика «Баунти».

«Фони боакибаа» (foni boakibaa) – сладкий пудинг из риса, размоченного в розовой воде (водный раствор эфирных масел розы) и в кокосовом молоке.

 «Дияа хакуру» (diya hakuru) – очень распространённый мальдивский десерт. Изготовляется из смеси банана и белого риса, разбавленных пальмовым соком.

Есть на Мальдивах и сладкая десертная выпечка. Например, «фоли» (foli). Это десерт без особых излишеств – обычная сладкая булочка из муки и сахара. Как правило, используют рисовую муку. «Нуи фоли» (nui foli) – прожаренные блинчики, которые тоже изготавливают из рисовой муки. В них заворачивают кокосовое молоко, мёд, либо же пасту и из того, и из другого, разбавленную в воде.

И, наконец-то, экзотические шарики «донкео каюри» (donkeo kauri), состоящие из бананов, приготовленных во фритюре.

Напитки

Очень распространены на Мальдивах безалкогольные напитки. По большей мере, они готовятся из местных фруктов, кокосового молока, различных трав, чайных листьев.

Самый распространённый напиток на мальдивских островах – зелёный чай. В местных кафе и ресторанах принято добавлять в него много сахара и молоко. Иногда его пьют в охлаждённом виде. Такой холодный чай также можно заказать в ресторанах.

Безусловно, здесь распространены различные фруктовые соки. Среди них: лаймовый, банановый, апельсиновый и пальмовый. Пальмовый сок здесь называют «раз» (raz) и это, наверное, самый распространённый сок в этой стране.

Большую популярность также снискал напиток «киру сарбат» (kiru sarbat) – сладкое кокосовое молоко.

Алкогольные напитки

Если вы останавливаетесь в крупных мальдивских отелях, то достаточно часто стоимость алкоголя входит в цену за проживание, что является бесспорным плюсом. Однако, необычных местных напитков вы здесь, фактически, не найдёте. Большая часть напитков – зарубежного производства. Исключением являются разве что местные коктейли, которые достаточно вкусны, но не смогли заработать всемирную известность, или же «суджи» (sudgi) — вкусный местный слабоалкогольный напиток, который готовят из перебродившего пальмового молока. Если вы побывали на Мальдивах и, вместе с этим, любите экзотический алкоголь, вы просто обязаны испробовать этот напиток.

Из алкоголя зарубежного производства вы легко найдёте чилийские, итальянские и испанские вина, шампанское из Франции, шотландское виски и английский джин. Кроме того, достаточно большой популярностью пользуются пиво, бренди и разнообразные ликёры. Средняя стоимость полуторалитровой банки импортного пива составляет 4-5 USD. Настоящее французское шампанское, как правило, стоит гораздо большие деньги – 150-200 USD за бутылку.

Рестораны, кафе, магазины

На Мальдивах есть множество кафе, ресторанов и кафе быстрого питания (фастфуд). Вы можете найти как ресторан с наиболее низкими ценами и более ограниченным меню, так и дорогие рестораны высокой кухни, предлагающие, как правило, либо блюда местной кухни, либо шедевры кухонь других народов. Особенно, много здесь ресторанов японской, индусской и арабской кухонь. Среди наиболее известных ресторанов высокой кухни, расположенных на Мальдивских островах, следует отметить «Just Veg by Atmosphere», ресторан японской кухни «Origami fans», «Fresh in the Garden», «Ithaa Undersea Restaurant».

Стоимость перекуса в бюджетном кафе или ресторане составит в среднем 4-5 USD, но может колебаться от. В ресторанах среднего класса средняя стоимость классического обеда из трёх блюд составит 10-15 USD на одного человека. В ресторанах высокой кухни на одного человека вам придётся потратить не менее 25 USD. Кафе фастфуда, например, «McDonalds» здесь достаточно дорогие. Стандартный набор в таком заведение обойдётся вам в 7 — 10 USD.

Вы можете готовить пищу самостоятельно, покупая все необходимые продукты в местных магазинах. Следует сказать, что большая часть продуктов импортная и, в связи с этим, достаточно дорогая. Однако, на каждом острове вы можете найти несколько магазинов, а в самом Мале даже несколько супермаркетов, что упростит для вас поиск необходимых ингредиентов для ваших блюд.

Так, литр молока обойдётся вам в среднем в 1.7 USD. Сыр местного производства (килограмм) – 7-8 USD. Буханка хлеба стоит приблизительно 1.5 USD. Килограмм белого риса – 1.6 USD. Столько же стоит двенадцать куриных яиц. Самое дешёвое мясо, а именно курятина, обойдётся вам примерно в 6-7 USD. Более дорогие виды мяса (телятина, козлятина и др.) будут стоить 10 USD. Из фруктов достаточно дороги бананы (за килограмм – 4 USD). Чуть дешевле яблоки (3 USD) и апельсины (2 USD). Из овощей дорого обойдутся помидоры (3.2 USD). Картофель – 1.4 USD, лук – 1.2 USD. Очень дешёвая здесь вода – полуторалитровую бутылку вы можете приобрести за 0.4 USD.

Мальдивы: Развлечения и досуг

Главной визиткой Мальдивских островов являются всемирно известные пляжи с белыми песками и невероятно чистым океаном. Можно найти как одиночные пляжи, так и пляжи, принадлежащие определённому отелю. Лучшими пляжами являются: пляж острова Велиганду (Veligandu Island), пляж Бикини (Bikini Beach), пляж Хулхумале (Hulhumale Beach), пляж Боду Мора (Bodu Mora).

Любители активного отдыха на Мальдивских островах могут разгуляться вдоволь, так как развлечений тут предостаточно, как в самих отелях, так и в их окрестностях. Дайвинг – самый распространённый вид отдыха. Можно найти как отдельные центры, так и настоящие школы дайвинга, где вам покажут и обучат всему необходимому так, что вы получите максимальное удовольствие от подводного погружения. Также вы можете арендовать ласты, костюм, маску с трубкой в своём же отеле. Есть особый вид туров, посвящённый дайвингу, который называется дайвинг-сафари. Тур предполагает однодневный круиз по лучшим мальдивским местам для погружения, отдых на пляже, барбекю-пикник на слабозаселённом острове и посещение острова-деревни для ознакомления с местными жителями. Цена такого развлечения — от 250 USD с одного человека. Особой диковинкой для туристов является погружение к акулам и охота за скатами. Лучшим дайвинг-центром, предоставляющим фото-охоту за морскими жителями, является «Serene Ocean». Подобное погружение обойдётся вам от 65 USD с человека.

Также, вы можете заказать лодочный тур или покататься на водных лыжах или мотоциклах. Широко распространён и сёрфинг, можно найти также виндсёрфинг, кайтсёрфинг или сёрфинг стоя с веслом. Любителям сёрфинга рекомендуется прилетать на Мальдивы с начала весны и до конца лета, так как можно словить отличные волны. Распространённым вариантом отдыха также является рыбалка, как дневная, так и ночная (продолжительность 2-3 часа). Стоимость рыбалки — от 40-50 USD с человека. А вот для любителей понаблюдать за рыбой, помимо дайвинга, может стать интересной морская экскурсия, во время которой можно увидеть дельфинов или китов. Интересными могут оказаться туры на подводной лодке или путешествие на малообитаемые острова.

Мальдивы ассоциируются также с уединением и абсолютным расслаблением. Тут вы можете заняться йогой на рассвете или посетить бесконечное количество спа-процедур и любого из видов массажа. К тому же, приятным бонусом является тот факт, что мини-спа-салонами обладает чуть ли не каждый отель.

Мальдивы никогда не славились своими архитектурными памятниками, однако, любителям мусульманской традиции в архитектуре, эта страна придётся по вкусу. Главной архитектурной достопримечательностью Мальдив обычно считают «Большую мечеть» (Grand Mosque), которая является главным центром ислама в стране. Огромные золотые купола мечети настолько отсвечивают под солнцем золотым цветом, что его видно, фактически, с любой точки Мале. Если подойти к храму поближе, то на его стенах вы увидите вырезанные из дерева арабские письмена, добавляющие зданию экзотичности и загадочности.

Из сакральной архитектуры выделяется также «Мечеть Великой Пятницы» (Hukuru Miskiiy) в Мале, которая считается самым старым зданием на территории Мальдив. Кроме того, её называют и самой красивой мечетью страны. Стены здания сделаны из коралловых плит, что будет в новинку для туристов из Европы. Внутри здания стены украшены вырезанными арабскими письменами, повествующими об истории ислама, включая их принятию жителями Мальдив этой религии. Рядом с мечетью находится крупнейшее кладбище страны, на котором, в том числе, захоронены и многие мальдивские султаны.

Ещё одной местной достопримечательностью является «Дом султана» (Mulee Aage) – здание, в котором ранее заседало правительство Мальдив, а нынче оно стало гостиницей для наиболее важных посетителей президента Мальдивской Республики. Расположено здание прямо на против «Мечети Великой Пятницы». Здание также выполнено в мусульманской традиции, однако, его отличительной чертой является обилие ярких цветов и несколько колонн у входа. На территорию здания попасть вы не сможете, но даже со стороны оно позволит вам оценить всю исключительность мальдивской архитектуры.

Ну и напоследок, нельзя не сказать про «Президентский дворец» (Theemuge) – красивое здание с садом, коваными воротами, высокими колоннами и утончённой резьбой на стенах как самого дворца, так и забора вокруг него. Ранее принадлежал мальдивскому султану, но, после свержения монархии, перешёл в собственность президента страны. Находится на территории торгового района в столице страны.

Ну и если уж вы посетили Мальдивы, то вы просто обязаны прогуляться по самой большой улице столицы – Мале Хигун (Male Higun), также часто называемой либо Марин-драйв, либо Боду-Такуруфаану-хигун. Фактически, пройдя по этой улице от края до края, вы пройдёте весь остров. Именно на этой улице вы можете увидеть панораму с большим количеством архитектурных достопримечательностей страны. Особым местом также считается местный рыбный рынок, где туристы могут не только купить самую свежую рыбу в стране, но и понаблюдать за повседневной жизнью большей части местного населения. Работает рынок с самого рассвета и тут можно увидеть собственный театр из трёх действий. Сутра тут продают мелкую морскую рыбу, чуть позже приплывают рыбаки с осьминогами, креветками, ну а в середине дня появляется главная изюминка рынка – тунец. Торговля становится более жёсткой, а рыба дорогой.

Приезжая на Мальдивские острова, помните, что это мусульманская страна и у неё есть характерные особенности. Старайтесь не одеваться открыто и не пить алкоголь на улицах. Ночная жизнь на островах большая редкость, здесь фактически отсутствуют бары или танцевальные клубы. Главным развлечением может стать либо живая музыка на крупных пляжах, что представляет собой своего рода вечеринку, либо продолжительный ужин с наблюдением за лунной дорожкой на океане. Однако, стоит отметить, что в курортных отелях законы ислама не особо функционируют. Тут можно найти концерты или выпить алкоголя, правда, по большей мере только до полуночи.

Мальдивы: Транспорт

Особенности транспорта

Территория Мальдив крайне мала, причём столица занимает чуть больше 5 квадратных километров, что обуславливает особенности транспорта. Общественного и железнодорожного транспорта нет, междугороднего автобусного сообщения или такси в общепринятом виде также нет. Основными видами транспорта являются гидросамолёты и скоростные лодки. По суше и местные жители, и туристы передвигаются на скутерах или велосипедах.

Самолёт

На Мальдивских островах действуют семь основных аэропортов, расположенных на разных атоллах. Четыре из них международные: «Male International Airport», «Gan International Airport», «Hanimaadhoo International Airport», «Villa International Airport». Остальные три — региональные: «Kadhdhoo Airport», «Kaadedhdhoo Airport», «Dharavandhoo Airport».

Основными авиаперевозчиками на Мальдивах являются авиакомпании: «Flyme», «Maldivian», «Mega Maldives Airlines».

В среднем, авиаперелёт между островами не занимает больше полутора часа. Так, из аэропорта Мале вы можете добраться до Кадхдху за 50 минут при стоимости билета в 200 USD. Рейс Ген-Айленд – Каадедхдху будет длиться 35 минут, а билет будет стоить от 100 USD.

Поезд

На Мальдивах нет железной дороги.

Автобус

Автобусной междугородней развязки на Мальдивах нет.

Автомобиль

Аренда автомобиля на Мальдивах является не целесообразным решением, так как перемещаться тут фактически на нём негде. По этой же причине компаний по аренде автомобилей нет. При большом желании вы можете арендовать авто у местных жителей или попросить администратора вашего отеля. Учитывайте, что бензин вам обойдется в 0.70 USD за литр.

Однако, вы можете арендовать скоростную лодку или яхту для перемещения по Индийскому океану. Но, стоит это недёшево. Аренда лодки или яхты — в среднем от 150 USD в день. Крупнейшими компаниями по аренде являются: «Maldives Dive Holidays» и «Yacht Maldives».

Общественный транспорт

Общественный транспорт представлен в виде автобусов. Автобусная развязка есть только в столице — Мале. Ходят автобусы только по 4 маршрутам, однако это позволяет охватить весь город. График движения автобусов: с 6.30 утра до 9.45 вечера. Обслуживает автобусную развязку компания «Maldives Transport and Contracting Company». Цена проезда — 1.3 USD.

Такси

Такси в его классическом виде присутствует только в столице — Мале, на острове Ган, а также на наиболее туристическом атолле — Адду. Средний тариф — 1.60 USD за посадку, и каждый последующий километр также стоит 1.60 USD. Таксисты вряд-ли будут вас ждать, так как существует негласное правило. Даже если вы остановились возле магазина, чтобы купить воды, вам придётся сначала оплатить предыдущую поездку, а потом вновь заказать такси. Учитывайте также и то, что за багаж нужно доплатить 0.3 USD, а после полуночи за километр придётся платить по 2 USD за километр. Словить такси можно на улице, а можно заказать по телефону. Наиболее популярной службой такси является «Scootaxi».

Также, тут есть воздушное такси, которое предоставляет услуги перевозок между атоллами. Воздушное такси представляет собой гидросамолёт. Заказать экскурсию или чартерную перевозку можно на сайте «Trans Maldivian Airways». Стоимость перелёта — от 110 USD.

Водный транспорт

Дони (dhoni) является бюджетным вариантом перемещения между островами и представляет собой общественную лодку. Ходят они нерегулярно и по мере наполнения пассажирами. Наиболее популярны у местных жителей. Стоимость однократного проезда — в среднем 2 USD.

Водное такси предполагает также трансфер между атоллами, только уже на скоростной лодке. Заказать билет вы можете на сайте «Atoll Transfer». Средняя стоимость билета — от 30 USD.

Велосипед, скутер

А вот скутер и велосипед являются самыми распространёнными средствами передвижения, как для туристов, так и для местных жителей. Большинство гостиниц имеют систему питания «All inclusive» и предлагают аренду велосипеда или скутера бесплатно. Поэтому, особых компаний, предоставляющих подобные услуги, нет, однако арендовать велосипед или скутер можно в туристических агентствах или у местных жителей. Велосипед в среднем будет стоить от 15 USD в день, а вот скутер обойдётся дороже – от 20-30 USD в день.