Япония

Фото: Япония - путеводитель

Фото: pixabay.com

Япония — это цветущая сакура и знаменитые суши, автомобили «Toyota» и гаджеты «Sony». А еще Япония — это родина боевых искусств сумо и дзюдо. В Токио едут, чтобы увидеть ультрасовременный мегаполис с его новинками в стиле «hi-tech», а в Киото и Нару – полюбоваться императорскими дворцами, буддийскими храмами и природными парками. Япония – одна из самых безопасных стран в мире, и риски быть обворованным или обманутым здесь – минимальны. Путешественникам здесь всегда рады, а сами японцы считаются самыми желаемыми туристами во всем мире благодаря своему уравновешенному характеру.

Достопримечательности Японии: ТОП-14

Япония: Путеводители

Япония: Как добраться

Преимущественное большинство всех путешественников мира прибывают в Японию на самолете, однако из некоторых стран сюда можно добраться также и на пароме. Подробнее в разделе: Как добраться до Японии.

Япония: Отели и другое жилье

Отели

В Японии нет классического присвоения «звезд отелям». Существует два основных типа отелей: «Японские» (Рёкан) и «Западные». В «Западных» отелях все, как и в обычных отелях в Европе или США, включая отличный сервис. «Западные» отели преимущественно имеют номера с отдельными ванными комнатами, кондиционером, телевизором, телефоном и доступом в интернет через «wi-fi», а в самом отеле есть рестораны, бары, тренажерный зал, конференц-зал. В «Японских» (Рёкан) отелях весь интерьер оформлен в традиционном японском стиле, гостям выдается «юката» (кимоно из хлопка), а в номерах отелей есть японское татами (соломенный ковер), матрасы «футон» и двери в виде ширмы – «шоджи».

Стоимость проживания зачастую не включает питание, хотя завтрак может быть включен. Проживание в одноместном номере на 30-50% дешевле двухместного. В большинстве отелей есть комнаты для некурящих, а некоторые отели предлагают целые этажи исключительно для женщин. Ведущие японские отели включают в стоимость проживания 10-15% сервисного сбора, а в Токио также взимается местный налог на проживание в раз мере 0,8-1,6 USD/ночь.

Хостелы и гостевые дома

Местные гостевые дома или пансионы (Миншуку) можно найти в многочисленных зонах отдыха. В Миншуку есть возможность погрузиться в атмосферу японского быта и пожить в доме японцев. Сервис здесь попроще, чем в Рёкан, но и цены пониже. К тому же, предоставляется двухразовое питание.

В Японии насчитывается более 300 хостелов, которые можно найти как в городах, так и в сельской местности. Однако, проживание в отдельной комнате хостела может быть дороже проживания в Миншуку, особенно если добавить сюда питание. Проживание в общей комнате может значительно сэкономить бюджет и помочь найти веселую компанию. Большая часть хостелов находится в хорошем состоянии, чистые и с приветливым персоналом.

Кемпинги

Кемпинги есть по всей стране, их здесь тысячи, преимущественно в отличных природных зонах, рядом с природными парками, озерами и горами. Кемпинги в Японии располагают кухней и душевыми кабинками на территории. Сюда можно приехать со своей палаткой или арендовать ее на месте. Весной и летом проживание здесь стоит бронировать заранее.

Другие виды жилья

Из экзотических вариантов для проживания стоит выделить капсульные отели (ночлег в небольших горизонтальных капсулах), «любовные» отели (здесь можно арендовать номер от 1 часа для любовных утех, оформленный в соответствующем стиле), буддийские храмы и монастыри (за небольшую плату можно на время почувствовать себя монахом, но просыпаться рано утром на молитву – обязательно).

Япония: Кухня и питание

Особенности кухни

Японская кухня сейчас очень популярна, и практически в любой стране мира можно найти японские рестораны. В самой Японии питание дешевое и порции достаточно большие. Еда не такая острая как в Китае. Местная кухня широко использует рис, морепродукты, сою, овощи. Традиционно здесь не едят мясо, из-за буддийских верований, хотя курицу или говядину можно найти в любом супермаркете и ресторане. Морепродукты для японцев значат очень много, и они готовы продать душу дьяволу за кусочек краба, унаги (речной угорь) или осьминога.

Суши сегодня прочно ассоциируются с Японией. И именно на родине суши их стоит попробовать. А лучше всего это сделать в ресторанах типа «кайтен-суши» (Kaiten-zushi), где все разнообразие роллов выложено на движущейся ленте, и можно сразу ухватиться за понравившуюся суши. Цены в таких ресторанах вполне разумные. В традиционных суши-ресторанах суши делаются из рыбы более высокого качества, но и цены там «кусаются».

Помимо традиционной японской кухни, в местных ресторанах предлагается китайская, корейская, тайская, индийская, итальянская и французская кухни.

Блюда

Блюда, которые стоит попробовать в Японии: «Сашими» (кусочки филе из рыбы и морепродуктов с соевым соусом, васаби, салатом из редьки), «Рамэн» (яичная вермишель в рыбном, курином или говяжьем бульоне с пастой мисо или соевым соусом), «Донбури» (блюдо из риса с овощами, мясом и рыбой), «набе» (кастрюля с мясом и овощами, сваренных в бульоне), «Темпура» (овощи и морепродукты в кляре, жареные во фритюре).

Десерты

Традиционные японские сладости – это «Вагаси», которые подают к зеленому чаю. Вагаси готовят только из натуральных компонентов: рисовое тесто, бобовое тесто, масличные семена, корневища и морские водоросли агар-агар, а в состав входят орехи, сухофрукты и каштаны. Они менее сладкие по вкусу, чем обычные сладости, и имеет форму различных цветков и растений, что очень важно для японцев.

Напитки

Напиток, которому нет равных в Японии – зеленый чай. Качество чая отличное, и есть несколько разновидностей: «houjicha» (с коричневым оттенком), «genmaicha» (зеленый чай с коричневым рисом), «sencha» (обычный зеленый чай), «matcha» (горьковатый зеленый чай, используемый в чайных церемониях).

Алкогольные напитки

Среди алкогольных напитков, самым популярным является сакэ (напиток из риса, 15-18% крепости), также популярна местная водка «Shochu» (ее часто миксуют с различными напитками, чтобы получился коктейль). Пиво в Японии также в почете, и представлено местными брендами «Asahi», «Sapporo», «Suntory», «Kirin».

Рестораны и кафе

Комплексный обед в Японии, в бюджетном заведении, обойдется в 5-7 USD (бульон, рис, салат), а обед в среднего уровня ресторане — 10-15 USD (суп с лапшой и морепродуктами 3-4 USD, основное блюдо с гарниром (рис с морепродуктами или мясом) 4-6 USD, суши 2-3 USD, салат 2-3 USD). Недорого питаться в ленточных суши-барах, где можно с движущейся ленты съесть то, что хочется и рассчитаться за пустые тарелки. В среднем на 1 USD можно съесть 2-3 суши. В пивных заведениях можно поесть маленький шашлычок к пиву за 1-2 USD или жареные сосиски за 3-5 USD. «Уличная» еда очень разнообразная, распространена торговля едой «с собой». Готовая еда в супермаркете обойдется в 2-4 USD (суши, лапша с соусом, салат с рыбой,  жареные вареники со шпинатом).

В японских ресторанах зачастую едят палочками, а в некоторых ресторанах принято снимать обувь при входе. С «чаевыми» дела обстоят по разному. В дорогих ресторанах в счет может быть включено обслуживание в размере 10-15% от суммы заказа, в то время как в заведениях среднего уровня, чаевые оставляются по желанию.

Япония: Транспорт

Самолет

Перелет из Токио в Саппоро занимает 1 час 30 минут, а из Осаки в Саппоро – 1 час 50 минут. Из Токио в Фукуоку можно долететь за 1 час 50 минут, а из Осаки в Фукуоку – за 1 час 15 минут.

Крупнейшие в Японии авиаперевозчики – «All Nippon Airways» и «Japan Airways», которые выполняют большую часть маршрутов по всей Японии и ее островам. Есть также местные лоукостеры: «Air Do», «Skymark», «IBEX Airways», «Solaseed Air», «Starflyer», «Peach».

Спланировать путешествие по Японии на самолете можно на сайте «Momondo» (www.momondo.ru).

Поезд

Железнодорожное сообщение в Японии – лучшее в мире, и позволяет добраться во все города страны. Экспрессы «Kuyuko» и «Tokkyu» — лучшие варианты при перемещении внутри городских агломераций, а «Shinkansen» (молниеносный экспресс) лучше использовать для поездок на дальние расстояния. Самый удобный проездной Japan Rail Pass (www.jrpass.com) распространяется на весь транспорт Japan Rail (JR): скоростные синкансены, ряд пригородных поездов и некоторые ветки метро. Этот проездной  рассчитан именно на приезжих и действует по всей стране. Цена Japan Rail Pass на 7 дней составляет 260 USD. Существуют также региональные проездные Rail Pass, которые действуют в конкретном регионе страны. Проездной по острову Хоккайдо на 3 дня стоит 115 USD, проездной  Kusu Pass по острову Кюсю – 135 USD. Перед поездкой в Японию стоит определиться с проездным документом, который будет необходим в той или иной части страны. Из Токио в Киото (513 км) на скоростном «Shinkansen» можно доехать за 2 часа 13 минут, заплатив от 110 USD за билет.

Автобус

На автобусе можно добраться в любой японский город, а цены ниже, чем на поезда. На длинные дистанции предусмотрены также «ночные» рейсы. Автобусы едут значительно медленнее поездов, к тому же есть вероятность попасть в пробку. Большая часть автобусных маршрутов начинается и заканчивается вблизи ж/д станций. Существуют сотни небольших автобусных компаний, а из крупных стоит выделить «Willer Express» (www.willerexpress.com). Путешествие ночным рейсом из Токио в Киото занимает 7 часов по времени, а билет можно купить за 30 USD в одну сторону.

Автомобиль

Аренда авто в Японии — процедура дорогостоящая и сложная. Права будут действительны, только если вы имеете международные права страны Женевской конвенции (российские международные права на вождение, например, не действительны, т.к. Россия – страна Венской конвенции).

Городской транспорт

Что касается городского транспорта, метро или что-то похожее есть в городах: Токио, Осака, Киото, Фукуока, Нагоя, Йокогама, Кобе, Китакюсю, Саппоро, Сендай, Хиросима и на острове Окинава. Транспорт комфортный и ходит строго по расписанию. С билетами и проездными разобраться немного сложно. Транспорт обслуживают много перевозчиков и у каждого свои билеты и проездные, даже линии метро в Токио обслуживают два перевозчика и при пересадке с одной линии на другую надо иметь соответствующий билет.

Водный транспорт

Речного транспорта в Японии почти нет из-за извилистости и каменистости речек, зато очень развито водное сообщение между островами. Популярные маршруты – из Токио на остров Китакюсю (Фукуока), через Токусиму, Сикоку, Томакомай и Хоккайдо.  Паромы разделяются по классам кают, на дальние поездки у паромов есть спальные каюты. 12-часовая поездка с острова Осака в Бепу или Китакюсю, в каюте с кроватями будет стоить от 35 до 70 USD. Основные перевозчики: «Ocean Tokyu Ferry» и «Shin Nihonkai Ferry» (www.snf.jp).

Велосипед

Велосипед можно взять на прокат в любом японском городе и, зачастую, это самый быстрый способ перемещения по городу, учитывая пробки.