Китай

Фото: Китай - путеводитель

Фото: pixabay.com

Китай — это древний и таинственный Тибет и Великая Китайская Стена, живописные пейзажи долины реки Янцзы и небоскребы Шанхая, столица китайских подделок — Гуанчжоу, настоящая и самобытная китайская столица — Пекин. Китай – это сокровищница древних знаний, богатой и самобытной культуры, тесных связей с обычаями предков и удивительно трудолюбивым народом.

Достопримечательности Китая: ТОП-12

Китай: Путеводители

Китай: Как добраться

Преимущественная часть путешественников прибывают в Китай на самолете, однако сюда можно попасть также на поезде, автобусе и пароме. Подробная информация по каждому виду транспорта в разделе: Как добраться до Китая.

Китай: Отели и другое жилье

Отели

В Китае представлены многие знаменитые отельные сети, которые можно встретить преимущественно в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу и Шэньчжэне. Отели, как и все в Китае, строятся регулярно, поэтому проблем с отсутствием мест здесь не возникает. В период с ноября по март цены на проживание немного ниже, но Китай – страна, посещаемая круглый год, так что разница в цене не слишком ощутима. Единственное условие – это планировать поездку заранее, чтобы выбрать приемлемый по цене вариант проживания.

В крупных городах можно найти хорошие отели категории 4-5 звезд, условия проживания в которых соответствуют принятым мировым стандартам. Здесь есть рестораны, бары, бассейны, тренажерные залы, массажные комнаты, конференц-центры и другое. Из местных сетей популярностью пользуются «Mandarin Oriental» (www.mandarinoriental.com) и «Shangri-La» (www.shangri-la.com).

Достаточно в Китае и отелей среднего уровня, однако такой отель достаточно сложно выбрать исходя лишь из цены, поскольку за одну цену может предлагаться дизайнерский номер современного стильного отеля и прокуренный номер, без кондиционера и горячей воды. Бюджетные отели также отличаются по качеству, и во многих городах они расположены вблизи железнодорожных и автобусных станций. Из местных сетей бюджетных отелей, которые себя зарекомендовали с хорошей стороны: «Home Inn», «7 Days Inn» и «Motel 168».

Хостелы и гостевые дома

Хостелы в Китае набирают все большую популярность, и сегодня буквально в каждом городе, куда ступает нога туриста, они есть. Качество хостелов варьируется от отличных до ужасных, поэтому следует выбирать внимательно. Особенностью китайских хостелов и гостиниц является то, что они очень компактны, что обусловлено густонаселенностью страны и дефицитом земли. В больших городах, на разных этажах одного высотного здания могут располагаться десятки хостелов или отелей.

Многие местные жители сдают в аренду гостевые дома – преимущественно в южной части страны. В зависимости от выбора такой гостевой дом может выглядеть и как фамильный особняк, и как монгольская юрта. Стоимость проживания в отдельной комнате гостевого дома обычно ниже такой же комнаты в отеле.

Кемпинги

С кемпингами в Китае дела обстоят не лучшим образом. Существует не так много мест на огромной территории Китая, где можно установить свою палатку или фургончик. Такие немногочисленные места есть в Тибете и провинциях Сичуань, Юньнань, Цинхай, Ганьсу, в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, а также на Новых территориях Гонконга.

Апартаменты

В случае длительного пребывания в одном из городов Китая, если вы не планируете жить в разных городах, имеет смысл снять квартиру или апартаменты. Стоимость такого проживания вдали от центра города будет вдвое ниже. Здесь важно, чтобы поблизости с домом были магазины, где можно купить еду, которую потом приготовить дома.

Китай: Кухня и питание

Особенности кухни

Китайская кухня своеобразная, но многим нравится, хотя если вы привыкли питаться привычной пищей – в стране достаточно кафе и ресторанов с европейским меню. Путешествовать по Китаю вкусно, даже если питаться одной только лапшой, которую готовят по самым разнообразным рецептам.

Кухня в каждом регионе страны имеет свои особенности. В провинции Гуандун едят все, что шевелится — от насекомых до собак. На востоке страны (Шанхай, Ханчжоу, Циндао) наиболее используются морепродукты, а в провинции Фуцзянь готовят изысканные блюда из акульих плавников, гребешков и других деликатесов. Хотя, основные продукты китайской кухни – это рис, рыба, мясо, капуста всех видов и специи.

Характерным является так же многообразие соусов, самый известный из которых – кисло-сладкий, любимый во всем мире. С этим соусом стоит попробовать свинину, рыбу или курицу. Цены на еду невысокие. Заведений общественного питания очень много, везде можно перекусить на улице. Даже местные жители часто предпочитают питаться в кафе, чтобы не готовить дома.

Напитки

Национальный напиток Китая – чай, и здесь это целая традиция, воплощенная в чайных церемониях. Известные сорта китайского чая – улун и пуэр.

Алкогольные напитки

Из алкогольных напитков у китайцев популярно пиво, которое производится под разными брендами в каждой провинции. Еще здесь пьют рисовое вино (Zhian jing), которое представлено несколькими популярными брендами, из которых самый известный «Changyu» из провинции Шандонг.

Рестораны и кафе

Комплексный обед в недорогом кафе обойдется в 3-5 USD, а чтобы пообедать в  хорошем ресторане, нужно будет заплатить около 10-20 USD (суп от 3-5 USD, основное блюдо с гарниром 4-6 USD, салат 3-5 USD). Например, суп с рыбой стоит 3-4 USD, рис со свининой – 5 USD, а самое известное блюдо китайского меню — утка по-пекински стоит около 10 USD за полкило. Китайский завтрак – яичница и несколько пельменей обойдется в 2 USD. Дешевле всего — питаться в китайских пельменных, где приличная  порция стоит меньше 1 USD.

Самые высокие цены – в ресторанах европейской кухни, где обед может стоить от 50 USD, в русском ресторане можно пообедать чуть дешевле – от 25-30 USD. «Уличная» еда, очень разнообразная и дешевая, можно перекусить что-то экзотическое, а можно и более привычную пищу. На 1 USD вы сможете купить на улице 3 рисовых пирожка с начинкой, 3 блинчика с мясной начинкой, 6 рыбных шариков, приличную порцию пельменей или порцию жареной лапши с овощами. В Китае, экономить на питании, покупая продукты в магазинах — не выгодно. Это может  выйти даже дороже, чем питаться в кафе.

Китай: Транспорт

Самолет

Самолет является лучшим видом транспорта при путешествиях на большие расстояния. Самолеты летают по более, чем 1000 направлениям, в 150 городов Китая. Основные авиаперевозчики, осуществляющие внутренние авиарейсы – это «Air China», «China Southern Airlines», «China Eastern Airlines», «Hainan Airlines». Самолеты здесь летают современные («Boeing» и «Airbus»), со всем необходимым на борту. Терминалы аэропортов крупных городов также были обновлены в последние годы. Билет на самолет можно приобрести в интернете, в местных авиакассах и заказать в отеле. Агенты зачастую предоставляют хорошие скидки при покупке билета хотя-бы за день-два до вылета.

Поезд

Железная дорога в Китае одна из самих загруженных и обширных в мире. Железнодорожные линии поддерживаются в хорошем состоянии, а билеты на поезда стоят недорого. Ж/д линии связывают главные города Китая: Пекин, Шанхай, Харбин, Гуанчжоу, Чунцин, Сиань. Самым быстрым из поездов считается экспресс, хотя есть и более медленные и дешевые поезда. Существуют вагоны с местами для сидения и лежания. Скоростной экспресс ездит на скорости 350 км/час, связывая Пекин с Тяньцзинем и Шанхай с Ханчжоу и Сучжоу. Не так давно был проложен путь в Тибет (город Лхаса) для поездов. Сюда можно добраться из Пекина, Гуанчжоу, Шанхая, Чунцина и Ченду. Этот маршрут является самым высокогорным в мире, где на верхней отметке он достигает высоты более 5000 метров.

Автобус

Автобус является хорошей альтернативой поездам и самолетам, во многом благодаря более низкой цене. Автобусы ходят по тем же маршрутам, что и поезда, чаще, но и медленнее. В некоторых автобусах, более дорогих, есть туалеты, на протяженные маршруты есть автобусы со спальными местами, подушками и пледами.  Билет на автобус можно приобрести непосредственно на автобусной станции, а вот саму автобусную станцию в городе еще нужно поискать, поскольку в одном городе может быть сразу несколько автовокзалов, и расположены они зачастую на окраинах. Стоимость проезда в междугороднем автобусе зависит от расстояния, в среднем выходит от 2 до 4 USD за час езды, на автобусе со спальными местами 3-6 USD. Название маршрутов на автобусах указывается на китайском языке, поэтому нужно уточнять маршрут.

Автомобиль

Арендовать автомобиль можно в Китае только вместе с водителем, поскольку самостоятельное вождение возможно лишь на основании имеющегося вида на жительство в Китае (минимум 3 месяца), с последующей сдачей экзамена на вождение. Арендовать авто с водителем можно на день или целую неделю. Максимальная допустимая скорость вождения на дорогах в пределах городов: 100 км/час, а на скоростных магистралях – 120 км/час.

Спланировать автомобильный маршрут по Китаю, просчитать расходы на бензин и оплату за проезд по автомагистралям можно на сайте «Via Micheline» (www.viamichelin.com).

Паром

На паромах в Китае можно перемещаться по рекам и по морю. Самый живописный маршрут – по реке Янцзы, из города Чунцин в город Ичан, через регион «Три ущелья». Существуют также маршруты между Далянем, Тяньцзинем, Шанхаем и Циндао. Ходят паромы и на популярный туристический остров Хайнань, а также между автономными регионами Китая: Гонконгом и Макао.

Велосипед

На велосипеде в Китае ездит почти каждый местный житель, но и для туристов велосипед доступен. Во многих китайских городах и на курортах есть точки проката, а в некоторых городах есть выделенные дорожки специально для велосипедистов. Прокат стоит 1,5-3 USD в день, а в залог нужно оставить 30-60 USD и документ, идентифицирующий личность. Вместе с велосипедом нужно брать и замок, чтобы припарковать велосипед в случае необходимости. Если ехать в Китай на длительный период, имеет смысл купить горный велосипед (в пределах 70 USD).

Городской транспорт

Что касается общественного транспорта в городах Китая, пользоваться им недорого, но цены в разных городах несколько отличаются. В среднем, за одну поездку надо заплатить около 30-40 центов. В метро Гуанчжоу стоимость проезда, в зависимости от дальности поездки, тоже колеблется в пределах 30-50 центов. Стоимость метро в Шанхае – 45-65 центов, в Пекине стоимость проезда в метро фиксированная – она не зависит от дальности поездки. На метро можно покупать проездные на 1 и 3 дня, а так же – проездную карту с некоторым количеством денег, которые снимаются с билета при использовании. Если на такой карте остались не потраченные деньги – вам их вернут. Особенность всех видов общественного транспорта – он постоянно перегружен пассажирами.

В Китае за посадку (вызов) в такси надо заплатить в среднем 2 USD и при этом счетчик включится только после трех километров поездки. За каждый последующий километр пути нужно будет заплатить 35 центов. За поездку ночью или в праздничные дни цена может быть выше. В Китае так же можно передвигаться  вело — и обычными рикшами, стоимость проезда на которых зависит от дальности поездки и веса пассажира. Этот вид проезда может обойтись даже дороже чем такси.